Puré de Raíz de Apio y Patata

Name: Puré de Raíz de Apio y Patata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) raíces de apio grandes o 2 medianas (aproximadamente, peladas; 2 (invierno) perejil de hoja plana picado, más varias hojas enteras; 3 dientes de ajo picados; 3 (invierno) aceite de avellana; 3 (invierno) avellanas tostadas picadas, divididas; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 2 (invierno) Sobre la sal marina, dividida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca de la crema batida; 1 kilogramos Patatas doradas Yukon, peladas

La raíz de apio y el puré de papas podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 130 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 16 y cuesta 49 centavos por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de papas yukon gold, perejil de hoja plana, avellanas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Puré De Raíz De Apio Y Patata, Puré De Raíces De Apio Y Patata, y Puré de Raíces de Apio y Patata para recetas similares.

Instrucciones

Corte las verduras por separado en 2 pulgadas. trozo. Ponga cada una en una cacerola separada, agregue suficiente agua fría para que apenas la cubra y agregue 1 1/2 cucharadita. sal a las patatas y 1 cucharadita. por la raíz de apio. Hierva a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Vegetal

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera las verduras a un tazón grande y reserve sus líquidos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras las verduras se cocinan, cocine a fuego lento la crema y el ajo en una olla pequeña, tapada, hasta que el ajo esté tierno, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Ajo

Crema

Equipo que necesitarás

Olla

Con un triturador de patatas, triture las verduras hasta que estén suaves, rociándolas con crema de ajo y suficiente líquido de cocción de raíz de apio para que quede tan suelto como desee (si necesita más, use líquido de cocción de patatas).

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Vegetal

Ajo

Patata

Crema

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas