Puré de Patatas Caramelizadas de Cebolla y Gorgonzola
Puré de Patatas Caramelizadas de Cebolla y Gorgonzola requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.08 por porción. Una porción contiene 429 calorías, 11g de proteína, y 29g de grasa. Dirígete a la tienda y compra gorgonzola, papas yukon gold, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como guarnición asequible. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 45%. Tratar Puré de Patatas Caramelizadas de Cebolla y Gorgonzola, Puré de Patatas Con Cebolla Caramelizada, y Puré de Patatas Con Cebolla Caramelizada para recetas similares.
Instrucciones
Lleve a ebullición la papa, 1 cucharadita de sal y el agua para cubrir en un horno holandés; cocine de 20 a 25 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir y mantener caliente.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla con aceite en una sartén a fuego medio; agregue la cebolla y cocine, revolviendo a menudo, de 12 a 17 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue el ajo y cocine durante 3 minutos. Agregue el romero; retire del fuego.
Triturar la papa con un triturador de papas; agregar 1/2 taza de mantequilla, mitad y mitad y queso hasta que se mezclen. Agregue la mezcla de cebolla, las 3/4 cucharaditas restantes de sal y la pimienta. Vierta la mezcla suficiente en un plato decorativo a prueba de horno o en un plato para hornear de 13 x 9 pulgadas para llenar el fondo; coloque el tubo o la cucharada de la mezcla restante sobre la parte superior.
Ase a la parrilla, a 3 pulgadas del fuego, durante 5 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.