El Puré de Papas Fritas de Pollo y Ajo de Robin es un gluten guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.18 por porción. Una porción contiene 1165 calorías, 54g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 4 abanicos. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Si tienes ajo, papas fritas, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Puré de papas con ajo de Bennigan – es fácil hacer puré de papas con ajo, Pollo Ranch Cremoso con Puré de Papas con Ajo Asado, y Famoso Puré de Papas con Ajo y Romero de Johnny Garlic.
Instrucciones
1
Para el pollo:Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Bandeja Para Hornear
Horno
2
En una cacerola pequeña, derrita 4 cucharadas de mantequilla. En una fuente pequeña para hornear, agregue el diente de ajo picado.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Picado
Mantequilla
Clavo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Sartén Para Salsa
3
Vierta la mantequilla derretida sobre el ajo y enfríe ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Ajo
4
En un procesador de alimentos, desmenuza las papas fritas pulsando durante 30 segundos. También puede colocar una toalla de papel sobre las papas fritas y rodar de un lado a otro con un rodillo hasta que las papas se parezcan a migas. Sazone las papas fritas desmenuzadas con 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Molida
Patatas Fritas
Fritas
Rollo
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Toallas De Papel
Rodillo
5
Sumerja las pechugas de pollo en la mezcla de mantequilla y ajo y luego en las papas fritas.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pollo
Patatas Fritas
Mantequilla
Ajo
Chapuzón
6
Coloque las pechugas de pollo en la bandeja para hornear forrada de papel de aluminio y colóquelas en el horno.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pollo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Papel De Aluminio
Horno
7
Hornee de 12 a 15 minutos hasta que las chuletas estén bien cocidas pero aún tiernas y que la cobertura esté dorada. El tiempo de cocción para los muslos y las pechugas con hueso es de 30 a 40 minutos
Ingredientes que necesitarás
Hueso
Equipo que necesitarás
Horno
1
Corte las papas en trozos uniformes y colóquelas en una cacerola de 4 cuartos con 1 diente de ajo. Cubra las papas con 6 1/4 tazas de caldo de pollo. Cubrir la cacerola y llevar a ebullición a fuego alto. Cocine las papas hasta que estén tiernas cuando las perfore con un cuchillo, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Patata
Ajo
Clavo
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Cuchillo
2
En una cacerola pequeña, caliente 6 cucharadas de mantequilla sin sal y media, solo hasta que la mantequilla se haya derretido.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Retire 1/2 taza del caldo de pollo en el que se cocinaron las papas y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Patata
4
Escurrir las patatas en un colador. Vuelva a colocar las papas en la olla y triture mientras agrega gradualmente la mezcla de mitad y mitad.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Equipo que necesitarás
Colador
Olla
5
Agregue la 1/2 taza de caldo reservado si lo desea y sazone con sal y pimienta.