Puré de Papas al Horno

Name: Puré de Papas al Horno
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tira patata cortada a lo largo por la mitad y en rodajas finas; 8 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 10 2 cucharadas de mantequilla derretida Migas de pan frescas de pan blanco; 113 chile habanero queso crema, a temperatura ambiente; 3 Corteza: migas de galletas graham cebollino fresco picado; 8 camarones y venas Sal Kosher; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada; 2 kilogramos patatas rojizas, peladas y cortadas en trozos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar rallado; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal

El puré de papas al horno podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 581 calorías, 18g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 16 fans. Una mezcla de tocino, papas rojizas, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 69%. Similar recetas Puré de Papas al Horno, Puré de Papas al Horno, y Puré de Papas al Horno.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén grande a fuego medio, cocina el tocino hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Escurrir sobre papel marrón.

Retire todo menos 1 cucharada de grasa de la sartén.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloque las rebanadas de pan en un procesador de alimentos y pulse hasta que se formen migas gruesas. Reserve 1 taza de pan rallado para la Receta Redonda 2, Pasteles de Papa Fritos.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue el pan rallado restante a la sartén y cocine hasta que estén ligeramente tostados, aproximadamente 5 minutos. Reservar

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un plato para hornear de 9 por 13 pulgadas con aerosol antiadherente.

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

En una cacerola pequeña a fuego lento, caliente la leche y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Coloque las papas en una olla grande, cúbralas con agua fría, agregue una pizca generosa de sal y hierva a fuego medio-alto. Cocine hasta que estén tiernos y se desmoronen cuando se presionan con un tenedor, de 15 a 20 minutos. Cuando las papas estén bien cocidas, escúrrelas bien, póngalas de nuevo en la olla y aplástelas.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Mezcle lentamente la mezcla de leche tibia y mantequilla hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Mezclar el queso rallado y el queso crema. No mezcle demasiado o las papas se volverán gomosas. Temporada, al gusto, con sal y pimienta. (Reserve 2 tazas de puré de papas para la Receta de la Ronda 2).

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea