Puré De Garbanzos Con Bacalao

Name: Puré De Garbanzos Con Bacalao
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizca Sobre el azúcar glas; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado croutons o bacalao seco para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas garbanzos secos; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar 1 naranja, ralladura; 1 ramita cuellos de pollo; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Puré De Garbanzos Con Bacalao sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 5 porciones. Para $3.17 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 20g de grasa y un total de 556 calorías. 17 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes ajo, pimienta, romero y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Puré de garbanzos con bacalao, puré de coliflor con garbanzos, y Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja.

Instrucciones

Remoje los garbanzos durante 24 horas en agua tibia con una pizca de bicarbonato de sodio.Pasado este tiempo, enjuague los garbanzos y póngalos en una olla grande con agua fría y una pizca de sal a fuego lento.Cocine hasta que estén tiernas: dependerá de la calidad de las legumbres que elija, puede ir de 30 minutos a más de una hora, eliminando a menudo la espuma en la superficie con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Garbanzo

Legumbres

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Olla

Deje que se enfríen en el agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir los garbanzos y mezclarlos en un licuador con un cucharón de agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Agua

Calentar 1 diente de ajo y una ramita de romero en una cacerola con una cucharada de aceite de oliva virgen extra: cuando el ajo comience a color y el romero a liberarlo de aceites esenciales, antes de que comience a dorarse, vierta los garbanzos puros, revuelva y deje hervir a fuego lento unos minutos.Puedes servirlo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida y un puñado de picatostes tostados. Si está buscando un plato más relleno, sirva los garbanzos puros con filete de bacalao a la parrilla partido.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra