Puré de Chirivía con Camarones Salteados y Estragón

Puré de Chirivía con Camarones Salteados y Estragón
Puré de Chirivía con Camarones Salteados y Estragón es un sin gluten, primitivo y pescatariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 13g de grasa y un total de 260 calorías. Si tienes rodajas de limón, estragón, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 46% este plato es sólido. Tratar Puré de Zanahoria y Chirivía con Estragón Fresco, Puré De Chirivía Con Hojas Salteadas De Coles De Bruselas, y Filete de Trucha Salteado de Polen de Hinojo en Chirivía y Puré de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola mediana, cubrir las chirivías con la leche y el agua, añadir una pizca de sal y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que las chirivías estén tiernas, aproximadamente 10 minutos; escurrir, reservando 1/4 taza del líquido de cocción.
Ingredientes que necesitarás
La ChirivíaLa Chirivía
AguaAgua
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Transfiera las chirivías y el líquido reservado a un procesador de alimentos y haga un puré. Vuelva a colocar el puré en la cacerola, sazone con sal y pimienta y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
La ChirivíaLa Chirivía
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
En una sartén grande, derrita la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue los camarones, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que los camarones estén rosados y blancos en todo, aproximadamente 3 minutos. Agrega el estragón. Vierta el puré de chirivía en platos, cubra con los camarones y rocíe con la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
EstragónEstragón
La ChirivíaLa Chirivía
MantequillaMantequilla
CamaronesCamarones
5
Servir con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
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