Puré de Batatas con Pera, Salvia y Mantequilla Dorada

Name: Puré de Batatas con Pera, Salvia y Mantequilla Dorada
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 (invierno) salvia fresca picada; 432 Nueces del tipo que quieras (picadas) Peras en Rodajas Del Monte ® en Almíbar Pesado o Peras en Rodajas Del Monte® Lite, escurridas y picadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra; 1 kilogramos batata

Puré de Batatas con Pera, Salvia y Mantequilla Dorada es un sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 8g de grasa y un total de 246 calorías. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Una mezcla de mantequilla, salvia, batatas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 42%. Similar recetas Puré de Batatas Bourbon Con Mantequilla Dorada, Puré de Patatas Con Mantequilla Dorada, y Puré de Patatas Con Mantequilla Dorada.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F. Frote bien las batatas y pinche con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee durante 40 a 60 minutos o hasta que estén tiernos.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, para la mantequilla dorada, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo en una cacerola grande. Cocine, arremolinando de vez en cuando, durante 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y fragante.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortar a la mitad las patatas con cuidado y sacar la pulpa. Triturar hasta obtener la consistencia deseada en un tazón grande para mezclar. Revuelva el puré de papas, las peras enlatadas y la salvia en la mantequilla dorada en una cacerola. Cocine y revuelva hasta que se calienten. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta