Puré de Zanahoria con Mantequilla Dorada y Jengibre

Name: Puré de Zanahoria con Mantequilla Dorada y Jengibre
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) patata para hornear, pelada y picada en trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 1 kilogramos zanahorias, peladas y picadas en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre de vino blanco

Puré de Zanahoria con Mantequilla Dorada y Jengibre

El puré de zanahoria con Mantequilla dorada y Jengibre podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten, apta para fodmap y vegetariana sirve 10 y cuesta 35 centavos por porción. Una porción contiene 126 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes sal, mitad y mitad, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 41 minutos. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 36 espátulas%. Recetas similares incluyen Puré de Jengibre y Zanahoria, Pastel De Zanahoria Con Glaseado De Mantequilla Dorada, y Salmón al Pimentón con Puré de Zanahoria y Jengibre y Coulis de Pimiento Rojo.

Instrucciones

Coloque la zanahoria y la patata en una cacerola grande; agregue agua para cubrir. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 25 minutos o hasta que estén muy tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir bien. Procese la mitad de la patata y la zanahoria en un procesador de alimentos hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Patata

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Colocar la mantequilla en una sartén pequeña. Cocine a fuego medio durante 3 minutos o hasta que los sólidos de mantequilla se tornen de color marrón claro, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue mantequilla marrón y mitad y mitad al puré de zanahoria.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Zanahoria

Mantequilla

Agregue la mitad restante de la zanahoria y la patata, la sal y los ingredientes restantes; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Patata

Sal

Nota: Beurre noisette significa "mantequilla dorada" en francés."No se sienta tentado a sustituir la margarina; no tendrá el mismo sabor o consistencia. Cocine cuidadosamente para desarrollar el color avellana claro ("noisette").

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Avellanas