Puré de Patatas

Puré de Patatas
Puré de patatas requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 86 centavos por porción. Una porción contiene 461 calorías, 10g de proteína, y 26g de grasa. Funciona bien como guarnición barata para Día de Acción de Gracias. Si tienes papas rojizas de idaho, mantequilla, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Puré de papas a la antigua – haga puré de papas casero en casa, es fácil hacerlo con esto, Puré de papas con ajo de Bennigan – es fácil hacer puré de papas con ajo, y Otro Puré de papas Simulado(puré de Coliflor) - bajo en carbohidratos.

Instrucciones

1
Equipo especial: bandeja para hornear de 13 por 9 por 2 pulgadas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
2
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
En una olla grande, agregue las papas y cubra ampliamente con agua fría. Llevar el agua a ebullición y reducir a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agregue una pizca generosa de sal al agua y deje que las papas se cocinen hasta que estén tiernas cuando se perforen con la punta de un cuchillo, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
5
Vierta el agua y las papas en un colador colocado en el fregadero para drenar toda el agua. Volver a calentar la misma olla y añadir la leche. Llevar la leche a fuego lento y añadir con cuidado las patatas de nuevo en la olla. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
ColadorColador
OllaOlla
6
Batir en la barra de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Batir hasta que todos los ingredientes se unan. Sabor a condimento.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
Equipo que necesitarás
BatirBatir
8
Retirar del fuego.
9
Use la 1 cucharada restante de mantequilla para" engrasar " los lados y el fondo de la fuente para hornear.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
10
Agregue las migas de pan y enróllelas dentro del plato para que se forme una cobertura de mantequilla/miga de pan.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
MantequillaMantequilla
RolloRollo
11
Con un batidor (o una batidora eléctrica equipada con el accesorio de batidor), bate la crema espesa hasta que esté bastante firme. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
Crema EspesaCrema Espesa
SalSal
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
BatirBatir
12
Con una espátula de goma, doble suavemente la crema batida y aproximadamente 1/2 taza de queso parmesano en el puré de papas. Sabor a condimento.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Crema BatidaCrema Batida
CondimentoCondimento
PatataPatata
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
13
Transfiera las papas a una fuente para hornear y cubra con el queso parmesano restante.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
PatataPatata
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
14
Coloque en el centro del horno y hornee, sin molestias, durante 15 a 20 minutos. La parte superior debe ser de color marrón claro del queso y las papas calientes.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
QuesoQueso
Equipo que necesitarás
HornoHorno
15
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones8
Puntuación de Salud6
Revista