Pulao de Tomate, Cebolleta y Maní (Pilaf)

Name: Pulao de Tomate, Cebolleta y Maní (Pilaf)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati blanco; 411 chile habanero tomates cortados en cubitos (sin sal añadida); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 pegar Helado de vainilla y nueces adicionales; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jengibre fresco, pelado, rebanadas de 1/2 pulgada; 2 vainas de cardamomo verde, trituradas; 4 un poco de calabacín picado Sal kosher, para condimentar; 1 cp. queso parmesano rallado ajo blanqueado; 8 cebolletas, partes blancas y verdes claras, picadas (deben hacer 1/2 taza), extremos verdes cortados en rodajas finas y mantenidos separados para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Semillas de girasol adicionales, opcionales; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ajo entero

Pulao de Tomate, Cebolleta y Maní (Pilaf)

El Pulao de Tomate, Cebolleta y Maní (Pilaf) requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 23g de grasa y un total de 447 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.29 por porción. Funciona bien como guarnición. Esta receta es del agrado de 17 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Dirígete a la tienda y compra vainas de cardamomo, cacahuetes, canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 71%. Tratar Pulao de Tomate, Cebolleta y Maní (Pilaf), pilaf de verduras o pulao de verduras, cómo hacer pilaf de verduras al estilo asiático, y Arroz Basmati y Guisantes Pilaf (Guisantes Pulao) para recetas similares.

Instrucciones

Lava el arroz. Este es uno de los pasos más cruciales para crear un delicado pulao, donde cada grano de arroz está separado del otro.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Arroz

Vierta el arroz en un tazón grande y llénelo con agua fresca. Lave suavemente el arroz, pasando la mano por el arroz sin romper los granos. El agua se pondrá humeante.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el agua y llene el recipiente de nuevo. Lave, escurra y repita 3 o 4 veces hasta que el agua salga limpia. Al lavar el arroz de esta manera, acaba de eliminar el exceso de almidón del arroz para que los granos no se peguen entre sí.

Ingredientes que necesitarás

Almidón

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

En un horno holandés a fuego medio-alto, calienta el aceite de canola hasta que esté brillante, pero sin fumar.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el cardamomo, la canela y los clavos de olor, que deben chisporrotear al golpear el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Canela

Clavo

Aceite De Cocina

Sofríe suavemente hasta que sus aromas amaderados suban a las fosas nasales.

Agregue la pasta de Jengibre y Ajo y las cebolletas picadas y saltee aproximadamente 1 minuto hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo Y Jengibre

Cebollas Verdes

Agregue el arroz a la olla, sazone con sal y saltee suavemente hasta que los granos ya no se peguen y el arroz se vuelva translúcido, aproximadamente 2 minutos. También debe comenzar a oler el suave aroma del basmati. Este olor siempre me recuerda a mi mamá!

Ingredientes que necesitarás

Grano

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agrega la lata de tomates y revuelve. Cocine unos 2 minutos para deshacerse del exceso de líquido.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregar el agua y la sal y encender el fuego para que el contenido de la olla comience a hervir. A continuación, baje el fuego lo más bajo posible, tape el fuego y cocine durante 15 minutos. ¡No se quite la tapa en absoluto durante este proceso! Una vez que hayan pasado los 15 minutos, resiste la tentación de quitarte la tapa de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Dejar reposar 5 minutos sin calentar. Esto vaporizará el arroz y le dará un pulao agradable y esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Terminar con una flor de cacahuetes y una pizca de verduras de cebolleta y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Cacahuetes

Echa el ajo, el jengibre y el aceite de canola en un mini procesador de alimentos y déjalo ir hasta que forme una pasta semi-lisa. Todavía habrá pequeños trozos allí, pero en general, debe parecerse a una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Guarde lo que no use en un frasco de vidrio pequeño. Debe durar en la nevera de 2 a 3 semanas. Es una deliciosa adición a adobos, salsas para pasta,salsas salteadas, recetas de cocción lenta, salsa, etc. Siempre teníamos un frasco de estas cosas en la nevera cuando éramos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Salsa