Pudín de Chocolate Bajo en Grasa

Name: Pudín de Chocolate Bajo en Grasa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) almidón; 2 grande claras de huevo, ligeramente batidas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche evaporada sin grasa; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas néctar de agave o azúcar moreno claro envasado; 1 pizca Pizca de sal; 2 (invierno) chispas de chocolate semidulce, y más para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo sin azúcar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (invierno) chispas de chocolate blanco

El pudín de chocolate bajo en grasa podría ser el postre que estás buscando. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 286 calorías, 10g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Si tienes extracto de vainilla, cacao en polvo, leche evaporada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 36%. Recetas similares incluyen Pudín de Chocolate Bajo en Grasa, Pudín de Chocolate Bajo en Grasa, y Pudín Navideño Bajo en grasa.

Instrucciones

Bate el néctar de agave, la maicena y la sal en una olla de fondo grueso.

Ingredientes que necesitarás

Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.

Almidón De Maíz

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Olla

Batir la leche evaporada y las claras de huevo hasta que estén bien combinadas. Cocina a fuego medio-bajo, batiendo constantemente, hasta que la mezcla burbujee y espese, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche Evaporada

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Retira del fuego y agrega 1 cucharada de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Transfiera 1 taza de la mezcla a un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las chispas de chocolate blanco y la 1 cucharadita de vainilla restante y revuelva hasta que las chispas se derritan.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate Blanco

Vainilla

Fritas

Agrega el cacao en polvo y las chispas de chocolate semidulce al pudín restante y revuelve hasta que las chispas se derritan.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate Semidulce

Cacao En Polvo

Fritas

Divida el pudín de chocolate entre los platos y cubra con el pudín de vainilla. Cubra con papel plástico y refrigere hasta que cuaje, al menos 2 horas. Picar algunas chispas de chocolate para espolvorear por encima.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Chispitas En Forma De Corazón

Vainilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Fotografía de Kate Sears

Equipo

Batir

Olla

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

almidón 2grande

claras de huevo, ligeramente batidas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

leche evaporada sin grasa 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

néctar de agave o azúcar moreno claro envasado 1pizca

Pizca de sal 2(invierno)

chispas de chocolate semidulce, y más para decorar 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacao en polvo sin azúcar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2(invierno)

chispas de chocolate blanco

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para el pudín de Chocolate. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "