Pudín de Caramelo Pegajoso

Name: Pudín de Caramelo Pegajoso
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) dátiles sin hueso; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 0 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja; 1 pizca Pizca de sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 pegar mantequilla dulce sin sal, y más para engrasar; 1 pegar mantequilla dulce sin sal; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 7 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema batida para servir

El pudín de caramelo pegajoso es un postre que sirve para 7 personas. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 53g de grasa, y un total de 892 calorías. Mucha gente hizo esta receta, y 472 dirían que acertó. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes sal, azúcar morena, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Con una cuchara puntuación de 30%, este plato no es tan excelente. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó ¡Absolutamente Pecaminoso! Pudín De Toffee Pegajoso Con Salsa De Toffee De Nueces, Pudín de Toffee Pegajoso con Salsa de Toffee de Oporto, y Pudín de Caramelo Pegajoso.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la salsa: En una cacerola pesada a fuego medio, combine 1 1/4 tazas de la crema espesa, el azúcar, el jarabe de maíz y la mantequilla. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que adquiera un color ámbar oscuro, aproximadamente 40 minutos. Con cuidado, agregue las 1 1/4 tazas restantes de crema espesa. ¡BURBUJEARÁ Y ESTARÁ CALIENTE!

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Jarabe De Maíz

Mantequilla

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Para el pastel: Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase siete moldes de 1/2 taza y reserve.

Equipo que necesitarás

Ramequina

Horno

Combine los dátiles y 3/4 de taza de agua en una cacerola pequeña y cocine hasta que los dátiles se ablanden, aproximadamente 15 minutos. Hacer puré en una licuadora y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Fechas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Blender

Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En el tazón de una batidora eléctrica, bata el azúcar morena y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agrega la vainilla, el huevo, la ralladura y el puré de dátiles. Agrega los ingredientes secos. Divídalo en los moldes preparados y hornee por unos 20 minutos. Dejar enfriar un poco y retirar los pasteles de los moldes. Corta los pasteles por la mitad horizontalmente. Enjuaga los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Fechas

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

Ramequina

Vierte un poco de salsa de toffee en el fondo de los moldes y cubre con la capa inferior del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Toffee

Salsa

Equipo que necesitarás

Ramequina

Agregue más salsa de toffee, coloque la capa superior de pastel encima y cubra con más salsa.

Ingredientes que necesitarás

Toffee

Salsa

Calienta un poco antes de servir, invierte en un plato y sí ...cubra con más salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Servir con crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 0(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de maíz ligero 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

dátiles sin hueso 1grande

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar moreno claro 0(puede ser o desnatar)

ralladura de naranja 1pizca

Pizca de sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1pegar

mantequilla dulce sin sal, y más para engrasar 1pegar

mantequilla dulce sin sal 11 libra de calabacín,

extracto puro de vainilla 7Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema batida para servir

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para el pudín. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.