Pudín de Arroz con Leche de Coco
El Pudín de Arroz con Leche de Coco es un sin gluten y vegetariano postre. Esta receta hace 12 porciones con 675 calorías, 5g de proteína, y 31g de grasa cada. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 10 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar, cáscara de naranja confitada, leche de coco y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 10 minutos. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación de 24 cucharas%. Similar recetas Arroz con Leche de Coco, Pudín de Arroz con Leche de Coco, y Risotto de leche de coco (arroz con leche Arborio).
Instrucciones
Remoje el arroz en 2 tazas de agua durante 1 hora.
Escurrir y verter el arroz en un procesador de alimentos. Muela hasta que se rompa, pero sin pulverizar.
Vierta en una olla con 4 tazas de agua y agregue el aceite. Llevar a ebullición y cocinar durante 20 minutos, revolviendo continuamente.
Mezcle 3 tazas de agua, 2 tazas de leche de coco y el azúcar en un tazón.
Dejar reposar para disolver, 20 minutos.
Incorpora la mezcla de azúcar y la mitad de la mantequilla al arroz, revolviendo a fuego medio. Después de 5 minutos, agregue las 2 tazas restantes de leche de coco, la mantequilla restante, el azafrán y el agua de rosas. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y tenga una consistencia espesa, 15 minutos más.
Retirar del fuego y verter en un recipiente para servir, revolviendo hasta que se enfríe.
Colóquelo en el refrigerador durante 4 horas para que cuaje.
Decorar con pistachos y cáscara de naranja confitada.