Poulet de Provenzal
Poulet de Provenzal podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 232 calorías, 30g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Una mezcla de aceite de oliva, hierbas de provenza, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Estofado con Tomates y Aceitunas (Poulet Provenzal), Agua de Poulet, y Salsa de Poulets.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Mezcle 2 1/2 cucharadas de vinagre balsámico, mostaza Dijon y ajo en un tazón y mezcle las mitades de pechuga de pollo en la mezcla para cubrir.
Transfiera el pollo con la marinada a la sartén y cocine, volteándolo ocasionalmente, hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro, de 5 a 8 minutos por lado.
Transfiera el pollo a un plato y manténgalo caliente.
Vierta 1/3 de taza de caldo de pollo en la sartén y revuelva para disolver los trozos dorados de comida de la sartén. Cocine y revuelva la chalota y los champiñones hasta que los champiñones estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agregue 1/3 de taza de caldo de pollo, hierbas de Provenza y 1 1/2 cucharaditas de vinagre balsámico. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones tengan un color marrón oscuro, aproximadamente 2 minutos.
Devuelva las pechugas de pollo a la sartén y cubra cada una con 1/2 rebanada de queso provolone. Cubra la sartén y deje que el queso se derrita; sirva con champiñones.