Potpie de Pollo Ligero

Name: Potpie de Pollo Ligero
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en trozos grandes; 3 opinión apio en rodajas; 1 grande (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para espolvorear; 3 (invierno) harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego natural sin grasa; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2% de leche; 2 (invierno) 2% de leche; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 grande cebolla finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo asado rallado, sin piel; 2 pequeño papas russet; 0 (puede ser o desnatar) sal fina; 4 (invierno) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba un Potpie de pollo ligero. Esta receta sirve 6 porciones con 523 calorías, 30g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra cebolla, huevo, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 64 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Tratar Potpie de Pollo, Potpie de Pollo, y Potpie de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Preparar la corteza: Pulse la harina, el polvo de hornear y la sal en un procesador de alimentos hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Corteza

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla, una pieza a la vez, pulsando hasta que la mezcla se vea como una comida gruesa. Separar el huevo; refrigerar la clara de huevo. Batir la yema de huevo y la leche en un tazón, luego agregar al procesador de alimentos, pulsando hasta que la masa se una. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada y forme una bola. Aplanar en un disco, envolver en envoltura de plástico y enfriar al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Mantequilla

Pasta

Leche

Envolver

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Tazón

Mientras tanto, haga el relleno: Precaliente el horno a 425 grados F. Pinche las papas con un tenedor y hornee directamente en la rejilla del horno hasta que estén tiernas, aproximadamente 45 minutos. Enfriar un poco, luego pelar y romper en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga a fuego lento el caldo de pollo, las zanahorias y el tomillo en una cacerola pequeña a fuego medio y cocine 2 minutos; tape y mantenga caliente. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Aceite De Oliva

Zanahoria

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Espolvoree la harina y revuelva hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue la leche, el apio, los trozos de patata y la mezcla de caldo caliente y cocine a fuego lento hasta que espese, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Patata

Caldo

Leche

Retirar del fuego e incorporar el pollo, el yogur, los guisantes y el perejil. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Perejil

Yogur

Guisante

Transfiera el relleno a una cazuela de 2 cuartos de galón.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y un poco más grande que el plato. Batir la clara de huevo reservada en un tazón, untar la masa y sazonar con sal y pimienta. Presione la masa contra los lados del plato.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Claras De Huevo

Pasta

Rollo