Potjiekos de Cuello de Cordero

Name: Potjiekos de Cuello de Cordero
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cilantro fresco picado; 2 dientes de ajo triturados; 3 cm jengibre fresco, finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida cuellos de cordero; 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas nuevas, picadas (cortadas a la mitad si son pequeñas); 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada en trozos grandes; 2 pimientos rojos, en rodajas; 250 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto (pinotage, por supuesto! puedes ser liberal con esto); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón dulce; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 12 tomates en rama, cortados a la mitad

Potjiekos de Cuello de Cordero

La receta Potjiekos de Cuello de cordero es preparada en aproximadamente 3 horas y 15 minutos y es definitivamente un increíble sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida africana. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 12g de grasa y un total de 306 calorías. Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, dientes de ajo, papas nuevas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Huevos Benedict de Cuello Rojo, Huesos del Cuello y Habas de Lima, y Cuello de Venado Estofado con Vino.

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

cilantro fresco picado 2

dientes de ajo triturados 3

cm jengibre fresco, finamente picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

clavo molido 82 cucharadas de mantequilla derretida

cuellos de cordero 2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

patatas nuevas, picadas (cortadas a la mitad si son pequeñas)1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada en trozos grandes 2

pimientos rojos, en rodajas 2501 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto (pinotage, por supuesto! puedes ser liberal con esto)2Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón dulce 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 12

tomates en rama, cortados a la mitad

Vino recomendado: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling y Chenin Blanc son excelentes opciones para los africanos. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. El Pinotage de Reserva de Caza Graham Beck con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.