Poppers de vientre de cerdo

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Poppers de vientre de cerdo

Poppers de vientre de cerdo

Los poppers de vientre de cerdo son una guarnición para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10 g de proteína, 11 g de grasa y un total de 245 calorías. Por 57 centavos por porción, esta receta cubre el 10% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de salsa barbacoa, harina, queso cheddar fuerte y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 39%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: jalapeños, pollo y coliflor.

Instrucciones

1
Corte cada jalapeño a lo largo y luego haga un pequeño corte transversal en el extremo del tallo para formar una T. Abra con cuidado los jalapeños y raspe las semillas y las membranas con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)
12 Chiles Jalapeños (aproximadamente Cada Uno)12 Chiles Jalapeños (aproximadamente Cada Uno)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Cerdo Desmenuzado Preparado1/4 Taza De Cerdo Desmenuzado Preparado
2
Coloque los jalapeños, la leche y 2 tazas de agua en un tazón grande y déjelos en remojo durante 15 minutos, revolviendo una o dos veces.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Mientras tanto, mezcle el queso cheddar, el queso crema, la carne de cerdo desmenuzada y el chile en polvo en un tazón con las manos hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Eneldo Fresco O Estragón OpcionalEneldo Fresco O Estragón Opcional
Carne De Cerdo DesmenuzadaCarne De Cerdo Desmenuzada
Ramitas De Eneldo Fresco O Estragón, OpcionalesRamitas De Eneldo Fresco O Estragón, Opcionales
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Escurre los jalapeños y sécalos. Rellene de 1 a 2 cucharadas de relleno de queso en cada pimiento.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
5
Pon la harina en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
6
Batir los huevos y 1/2 cucharadita de sal en otro plato.
Ingredientes que necesitarás
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
Pon el pan rallado en un tercer plato. Uno a la vez, sostenga los pimientos por los tallos y páselos por harina, luego sumérjalos en los huevos batidos, dejando escurrir el exceso, y páselos por el pan rallado; sumergir nuevamente en los huevos y volver a enrollar en pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
8
Transfiera a un plato y refrigere hasta que la capa cuaje, aproximadamente 20 minutos.
9
Caliente aproximadamente 1 pulgada de aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio hasta que un termómetro para freír registre 300 grados F. Fríe los jalapeños en tandas, volteándolos, hasta que estén dorados, de 4 a 5 minutos por tanda.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
10
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
11
Espolvorea con sal y sirve con salsa barbacoa.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos PequeñosTocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
12
Fotografía de Charles Masters
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones12
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista
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