Polpette Napoletane

Name: Polpette Napoletane
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Migas de pan sin sazonar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sugerencia de porción: brócoli al vapor; 1 mozzarella de búfala, escurrida y picada en trocitos; 1 kilogramos latas de tomates cherry pelados; 2 huevos frescos; 1 manojo pequeño perejil de hoja plana, finamente picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar 1 naranja, ralladura; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para freír; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) pecorino rallado; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de res y cerdo picadas, en cantidades iguales; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 rebanada pan blanco rancio, sin costras

Polpette Napoletane podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 440 calorías, 18g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, ajo, perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Chocolate como postre. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Buñuelo de Polpette, Polpette di Baccalà, y Albóndigas y Orzo en Caldo para recetas similares.

Instrucciones

Ponga el pan en un tazón pequeño, cúbralo con leche y déjelo en remojo.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Picar el perejil y el ajo juntos. Ponga la carne en un tazón grande para mezclar. Exprime la leche del pan y agrégala a la carne.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Ajo

Pan

Carne

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Añadir el perejil y el ajo. Usa las manos para mezclar los ingredientes. Rompa los huevos en la mezcla para enlazar. Sigue mezclando.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Ajo

Huevo

Añadir el queso de oveja. Sazone con sal y pimienta negra recién molida. Da forma a las albóndigas a mano, haz un agujero en la parte superior e inserta un pequeño trozo de mozzarella. Cúbrelo y dale palmaditas a la albóndiga.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Patata Cruda Rallada

Albóndigas

Pecorino

Sal

Enróllalos en migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Rollo

Vierte el aceite de oliva en una sartén y cuando esté muy caliente, fríe las albóndigas durante 5 minutos o hasta que se formen una costra. Entonces date la vuelta. Cuando esté dorado y crujiente por ambos lados, retire las albóndigas de la sartén y escurra sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Aceite De Oliva

Corteza

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue las albóndigas a la salsa de tomate, cubra y cocine muy lentamente a fuego lento durante 45 minutos, hasta que la salsa se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate