Polpette de Apio

Polpette de Apio
Polpette de apio podría ser la horadada que estás buscando. Esta receta hace 16 porciones con 105 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa cada. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes pimienta, queso parmesano, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Polpette di Baccalà, Buñuelo de Polpette, y Polpette Napoletane.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
2
Corta los tallos de apio en trozos de 2 pulgadas (reserva las hojas). Hervir el apio hasta que esté tierno, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3
Escurrir y enjuagar con agua fría, luego hilar en un hilandero de ensalada y secar con palmaditas. Pule el apio en un procesador de alimentos hasta que esté picado. Exprima puñados del puré en un paño de cocina para eliminar el exceso de agua.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
Ensalada SpinnerEnsalada Spinner
4
Caliente 1/4 taza de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Agregue el puré de apio, 1/3 taza de perejil, 2 cucharaditas de ajo picado y 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que esté suave, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
6
Transfiera a un tazón y deje enfriar. Reserva la sartén.
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
7
Mezcle los huevos, el pan rallado y el queso parmesano en la mezcla de apio.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
8
Enrollar en unas 16 bolitas pequeñas; refrigerar hasta que estén firmes, de 20 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
9
Caliente el 1/4 de taza de aceite de oliva restante en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
10
Agregue las bolas de apio y cocine, volteándolas, hasta que estén doradas, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
11
Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
12
Vierta la mitad del aceite de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
13
Agregue la pasta de tomate, la 1 cucharadita restante de ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo; cocine a fuego medio hasta que el ajo comience a dorarse, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
14
Agregue 2/3 taza de agua y bata hasta que se emulsione, aproximadamente 30 segundos. Devuelve las bolas de apio a la salsa y caliéntalas.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
15
Agregue las hojas de apio reservadas y las 2 cucharadas restantes de perejil.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
16
Fotografía por Anna Williams
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones16
Puntuación de Salud18
Revista