Pollo Yucatán en Salsa de Sésamo Rojo

Name: Pollo Yucatán en Salsa de Sésamo Rojo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 chiles anchos u otros chiles secos suaves; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 lata de 14,5 onzas) tomates triturados; 1 kilogramos pollo, cortado en ocho trozos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo enlatado; 3 6 pulgadas tortillas de maíz de 6 pulgadas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 4 camarones y venas Tortillas de Maíz Tostadas; 3 dientes de ajo, picados; 1 pizca canela molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de sésamo, y más para decorar

El pollo Yucatán en salsa de Sésamo Rojo podría ser el plato principal que está buscando. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1176 calorías, 76g de proteína, y 72g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra semillas de sésamo, tortillas de maíz, pollo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pinchos de Pollo Marinados de Yucatán con Salsa de Mole de Chile Rojo Cacahuete, Pollo Yucatán, y Pollo con Especias de Yucatán.

Instrucciones

En un tazón mediano, remoje los chiles y las pasas en 1 taza de agua caliente durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Pasas

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir y reservar.

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto y dore el pollo hasta que esté dorado, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado (hágalo en dos lotes si es necesario).

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo y vierta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Coloque la sartén a fuego medio-alto y agregue el pollo, los chiles, las pasas y todos los ingredientes restantes. Revolver. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento, tapar y cocinar durante 35 a 45 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido, volteándolo dos veces durante la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta De Chile

Pasas

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén y cúbralo para mantenerlo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la salsa en una licuadora o procesador de alimentos y licúe hasta que quede suave. Sazone al gusto con sal y pimienta.