Pollo y Gofres Monte Cristos con Salsa de Arce y Romero
Los Montecristos de pollo y Gofres con Salsa de Arce de Romero podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.59 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 51g de proteína, 65g de grasa y un total de 961 calorías. Ve a la tienda y compra tocino, romero, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Delicatessen Monte Cristos, Ponche de Huevo Monte Cristos, y Monte Cristos Waffled para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta el horno a 325 grados F.
Coloca el tocino en una sartén con ranuras o en una rejilla de refrigeración sobre una bandeja para hornear.
Hornee el tocino o la panceta hasta que estén crujientes, de 15 a 20 minutos.
Mientras tanto, corta cada pechuga de pollo horizontalmente para hacer 2 chuletas pequeñas de cada pieza. Machacar las chuletas muy finas y sazonar con sal y pimienta, al gusto.
Precalienta la plancha para gofres.
Derretir un par de cucharadas de mantequilla en un plato pequeño en el microondas.
Combine la mezcla para panqueques, el huevo, la leche, el aceite vegetal, la nuez moscada, el queso y una pizca de sal en un tazón mediano.
Cepille la plancha para gofres con mantequilla derretida y llénela con la mitad de la masa, para hacer 4 gofres cuadrados.
Mientras se cocina el gofre, caliente un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén grande a fuego medio-bajo y agregue las chuletas de pollo.
Saltee, 4 chuletas a la vez, hasta que estén bien cocidas, un par de minutos por cada lado.
Cuando las chuletas estén cocidas, agregue un par de cucharadas de mantequilla a la sartén. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue el romero y cocine durante 1 minuto.
Espolvoree la harina, revuelva durante 1 minuto más, luego agregue el caldo. Sazone con sal y pimienta al gusto, luego agregue el jarabe. Reduzca el fuego a bajo.
Haga el segundo juego de 4 gofres, mientras mantiene el primer juego caliente en el horno con el tocino.
Para servir, corta los gofres en 8 cuadrados. Coloca una chuleta de pollo en cada gofre y cubre con un par de rebanadas de tocino o panceta.
Añadir una segunda chuleta en el tocino y cubrir con otro waffle.
Corte el wafflewich de pollo y tocino de esquina a esquina y sírvalo con salsa vertida por encima o en moldes individuales para mojar.