Pollo y Champiñones en salsa de Nueces

Pollo y Champiñones en salsa de Nueces
Pollo y Champiñones en una salsa de Nueces es un gluten plato principal. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 791 calorías, 25g de proteína, y 32g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de coco desecado, cúrcuma en polvo, sultana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Setas Rellenas de Nueces, Trozos de Pollo al Horno con Nueces y Salsa de Naranja, y Tetrazzini de pollo (Pasta con pollo y champiñones en salsa de crema).

Instrucciones

1
En una licuadora, procesa las cebollas, el puré de tomate, los anacardos,el garam masala, el ajo,el chile en polvo, el jugo de limón , la cúrcuma, el cubo de caldo de pollo, la sal y el yogur.Mezcla hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Cubo De Caldo De PolloCubo De Caldo De Pollo
Chile En PolvoChile En Polvo
Garam MasalaGaram Masala
Puré De TomatePuré De Tomate
AnacardoAnacardo
Jugo De LimónJugo De Limón
CúrcumaCúrcuma
AjoAjo
CebollaCebolla
YogurYogur
SalSal
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
2
Calentar el aceite en una olla a fuego medio y freír la mezcla de especias durante 3 minutos
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Agregue 1 cucharada de las hojas de cilantro y cocine durante 1 minuto
Ingredientes que necesitarás
CilantroCilantro
4
Agregue el pollo y las sultanas y saltee durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pasas DoradasPasas Doradas
Pollo EnteroPollo Entero
5
Agregue los champiñones y el agua, lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que el pollo esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Pollo EnteroPollo Entero
AguaAgua
6
Espolvoree las hojas de cilantro restantes por encima.Lavar el arroz y escurrir bien.Derretir la mantequilla en una olla y freír las semillas de comino, cuando empiecen a estallar añadir el arroz y revolver, freír durante 2 minutos
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CominoSemillas De Comino
CilantroCilantro
MantequillaMantequilla
ArrozArroz
AparecerAparecer
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Agregue el agua y la sal, mezcle y lleve a ebullición, reduzca el fuego al mínimo y cocine tapado durante 18 minutos
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
SalSal
8
Mientras tanto, mezcle las frutas en la leche de coco y sazone con sal al gusto.Apague el fuego y deje reposar el arroz durante 10 minutos, levante la tapa y espolvoree el arroz con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
FrutaFruta
ArrozArroz
SalSal

Ingredientes

1pequeñomanzana, sin corazón y en dados pequeñosmanzana, sin corazón y en dados pequeños4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasarroz basmatiarroz basmati28Nueces del tipo que quieras (picadas)Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcionalCobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional113Nueces del tipo que quieras (picadas)12 tazas de agua12 tazas de agua57Nueces del tipo que quieras (picadas)anacardoanacardo2grandepechugas de pollo, cortadas en cubospechugas de pollo, cortadas en cubos1buen cubo de caldo de pollobuen cubo de caldo de pollo11 libra de calabacín,1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear5onzas líquidasonzas líquidas de leche de cocoonzas líquidas de leche de coco2pulgadapepinos, dados pequeñospepinos, dados pequeños2(puede ser o desnatar)3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada6pequeñodátiles, en dados pequeñosdátiles, en dados pequeños2(invierno)coco desecadococo desecado2(invierno)hojas de cilantro frescas, picadashojas de cilantro frescas, picadas2(puede ser o desnatar)garam masalagaram masala11 libra de calabacín,ajo, pulpaajo, pulpa1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1 chalota, rallada o picada1 chalota, rallada o picada2(invierno)aceiteaceite1grandecebolla cortada en cuartoscebolla cortada en cuartos1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)yogur naturalyogur natural1(puede ser o desnatar)(tubo grande)(tubo grande)11 libra de calabacín,(tubo grande)(tubo grande)4Ruibarbo, picado fresco o congelado(tubo grande)(tubo grande)1cebolleta, en rodajascebolleta, en rodajas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)sultanasultana2(invierno)2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado1pequeñotomates, en dados pequeñostomates, en dados pequeños1(puede ser o desnatar)cúrcuma en polvocúrcuma en polvo1pintapasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de anchopasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de anchopasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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