Pollo Vindaloo

Pollo Vindaloo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el pollo Vindaloo. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 447 calorías, 28g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta es típica de la cocina india. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de cebolla, vinagre de arroz, cilantro molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Vindaloo de Pollo , Auténtico Vindaloo de Pollo, Pollo Vindaloo, y Pollo Vindaloo.

Instrucciones

1
Combina los primeros 10 ingredientes (a través del ajo) en una bolsa de plástico con cremallera. Deje marinar en el refrigerador al menos 4 horas, volteándolo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la cebolla; saltee 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
4
Agregue la mezcla de pollo y los pimientos; saltee durante 5 minutos o hasta que el pollo esté completamente dorado por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
Pollo EnteroPollo Entero
5
Agregue el caldo y la sal; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
CaldoCaldo
SalSal
6
Combine la maicena y el agua en un tazón pequeño; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Agregue la mezcla de maicena a la mezcla de pollo; cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que la salsa espese. Agregue el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
8
Servir sobre arroz.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Leo Steen Saini Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.
Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc
Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc
Como ser transportado a una pradera de primavera, este encantador vino muestra atractivos aromas de manzanilla, verbena de limón, tomillo y cítricos picantes. En el paladar largo y refrescante, la excelente acidez natural y la mineralidad de grava húmeda aportan una hermosa energía al vino, llevando sabores de manzana verde y pera Anjou a un final brillante y enfocado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud33
Revista