Pollo Tikka

Pollo Tikka
El Tikkan de pollo es un gluten plato principal. Para $2.42 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 331 calorías, 51g de proteína, y 10g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja pimienta, aceite vegetal y dientes de ajo adicionales y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el yogur de leche descremada, puede seguir este plato principal con el Helado de Café con Leche de Coco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar tikka de pollo, cómo hacer tikkan de pollo en horno, pollo tikka masala , cómo hacer pollo tikka masala, y Pollo al Curry Cremoso de Tomate: Pollo Tikka Masala para recetas similares.

Instrucciones

1
Haga puré de todos los ingredientes, excepto el pollo, en una licuadora hasta que las especias estén bien molidas.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
EspeciaEspecia
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
2
Ponga el pollo en un tazón grande, o divida entre 2 bolsas de plástico grandes sellables, y agregue la mezcla de yogur, revolviendo o girando para cubrir. Adobar el pollo, cubierto y refrigerado (volteándolo ocasionalmente si usa bolsas), al menos 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
YogurYogur
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
TazónTazón
3
Remoje los pinchos en agua durante 30 minutos. Mientras los pinchos están empapados, lleve el pollo a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
AguaAgua
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
4
Precaliente la parrilla y cepille una sartén ligeramente con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
Pollos De EngordePollos De Engorde
5
Divida el pollo entre los pinchos (aproximadamente 5 cubos por pincho), dejando un espacio de 1/8 de pulgada entre los cubos, y coloque unos 5 pinchos en la sartén. Ase el pollo a la parrilla aproximadamente a 4 pulgadas del fuego, volteándolo una vez, hasta que se dore en partes y se cocine completamente, de 9 a 12 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
SarténSartén
6
Transfiera las brochetas cocidas a un plato grande y, si lo desea, cúbralas holgadamente con papel de aluminio para mantenerlas calientes. Ase el pollo restante de la misma manera.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Retire el pollo de las brochetas y sírvalo tibio o a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner
Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner
Extremadamente fragante con toques de jugosa ciruela mirabel. Tan seductora y abiertamente expresiva con un agradable toque de filigrana. Compacto pero vivo y robusto. Finas notas de fruta de hueso. Capas de matices sutiles y un agradable acabado picante.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
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