Pollo Tikka

Name: Pollo Tikka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de cilantro tostadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de comino tostadas; 2 pulgada jengibre fresco, pelado y picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath garam masala (mezcla de especias indias); 4 dientes de ajo, picados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 10 camarones y venas Guarnición: rodajas de lima; 10 camarones y venas Maridajes: chutney de mango y pimiento rojo y raita de menta; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur de leche entera; 2 kilogramos pechugas de pollo deshuesadas sin piel, cortadas en cubos de 1 1/2 pulgada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite vegetal más adicional para engrasar la sartén

El Tikkan de pollo es un gluten plato principal. Para $2.42 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 331 calorías, 51g de proteína, y 10g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja pimienta, aceite vegetal y dientes de ajo adicionales y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el yogur de leche descremada, puede seguir este plato principal con el Helado de Café con Leche de Coco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar tikka de pollo, cómo hacer tikkan de pollo en horno, pollo tikka masala , cómo hacer pollo tikka masala, y Pollo al Curry Cremoso de Tomate: Pollo Tikka Masala para recetas similares.

Instrucciones

Haga puré de todos los ingredientes, excepto el pollo, en una licuadora hasta que las especias estén bien molidas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Especia

Equipo que necesitarás

Blender

Ponga el pollo en un tazón grande, o divida entre 2 bolsas de plástico grandes sellables, y agregue la mezcla de yogur, revolviendo o girando para cubrir. Adobar el pollo, cubierto y refrigerado (volteándolo ocasionalmente si usa bolsas), al menos 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Yogur

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Tazón

Remoje los pinchos en agua durante 30 minutos. Mientras los pinchos están empapados, lleve el pollo a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Pincho

Precaliente la parrilla y cepille una sartén ligeramente con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Pollos De Engorde

Divida el pollo entre los pinchos (aproximadamente 5 cubos por pincho), dejando un espacio de 1/8 de pulgada entre los cubos, y coloque unos 5 pinchos en la sartén. Ase el pollo a la parrilla aproximadamente a 4 pulgadas del fuego, volteándolo una vez, hasta que se dore en partes y se cocine completamente, de 9 a 12 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Pincho

Sartén

Transfiera las brochetas cocidas a un plato grande y, si lo desea, cúbralas holgadamente con papel de aluminio para mantenerlas calientes. Ase el pollo restante de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Pincho

Papel De Aluminio

Retire el pollo de las brochetas y sírvalo tibio o a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Pincho

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)0Trozos de caramelo de la barra Heath

cayena 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de cilantro tostadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de comino tostadas 2pulgada

jengibre fresco, pelado y picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

garam masala (mezcla de especias indias)4

dientes de ajo, picados 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma molida 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco 10camarones y venas

Guarnición: rodajas de lima 10camarones y venas

Maridajes: chutney de mango y pimiento rojo y raita de menta 2Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur de leche entera 2kilogramos

pechugas de pollo deshuesadas sin piel, cortadas en cubos de 1 1/2 pulgada 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite vegetal más adicional para engrasar la sartén

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.