Pollo Hoisin con Ensalada de Pepino

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo Hoisin con ensalada de pepino. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.05 por porción. Una porción contiene 415 calorías, 30g de proteína, y 16g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de sal kosher, jengibre, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete De Falda De Hoisin Picante Con Ensalada De Pepino, Filete de Flanco Hoisin con Ensalada de Pepino Asiático, y Krispies y Comercio de Arroz; Atún con Ensalada de Pepino y Salsa Hoisin-Lime para recetas similares.
Instrucciones
Preparar el pollo: Precalentar una parrilla a mediana por un lado.
Combine la salsa hoisin, las cebolletas, el ajo, el jengibre, el jalapeño, la ralladura de lima y el jugo, el vinagre, la sal y la pimienta al gusto en un mini procesador de alimentos o licuadora; procese hasta que esté casi suave. Sazone el pollo con sal; mezcle con la mezcla de hoisin en un tazón grande.
Prepara la ensalada: Hierve el vinagre, el azúcar y 1 1/2 cucharaditas de sal en una cacerola pequeña, revolviendo.
Retire del fuego; agregue 1/4 taza de cubitos de hielo hasta que se derritan. Mezcle el pepino y la cebolla roja en un tazón para servir con la mezcla de vinagre; colóquelo en el refrigerador.
Asa el pollo a la parrilla a fuego directo hasta que la piel esté crujiente, 5 minutos por lado, untando con adobo adicional.
Transfiera al lado más frío de la parrilla; tape y ase hasta que esté cocido, de 10 a 15 minutos más.
Servir con la ensalada de pepino y las rodajas de lima.
Fotografía por Antonis Achilleos