Pollo Frito Seco
Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 16g de grasa y un total de 196 calorías. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra pimentón, ajo en polvo, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 horas y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Tratar La mejor Mezcla de Especias Secas para Pollo, Carne de Res y Cerdo, No soy Pollo Pollo: Pechugas de Pollo Asadas Crujientes con Naranja y Cardamomo, y El Mejor Pollo Rallado Para Sus Platos De Pollo + Caldo De Pollo Casero para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los ingredientes secos en un tazón pequeño y frote en el pollo, asegurándose de que se frote en los rincones y grietas.
Deje reposar el pollo durante un máximo de 12 horas en el refrigerador.
Precalienta una parrilla a fuego medio.
Coloque primero la carne oscura en la parrilla porque tiene un tiempo de cocción más largo que la carne blanca. Asa hasta que la temperatura interna del pollo sea de 180 grados F para todas las partes excepto las pechugas y de 165 grados F para las pechugas cuando se mide con un termómetro de lectura instantánea. Cuando el pollo esté casi terminado de asar a la parrilla, rocíelo con una generosa cantidad de salsa de barbacoa por toda la carne. Guarda las sobras de salsa para mojarlas.
Combine todos los ingredientes en una cacerola y hierva lentamente a fuego medio-alto; luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa comience a espesar.