Pollo Frito Envuelto en Galletas

Name: Pollo Frito Envuelto en Galletas
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 24
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado 2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas; 24 un poco de calabacín picado Pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, y más para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 2 Corteza: migas de galletas graham 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa picante de Franks RedHot, Texas Pete o Louisiana; 24 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimentón, y más para espolvorear; 397 chile habanero muslos de pollo deshuesados sin piel (de 2 a 3 grandes); 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 5 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, derretida; 24 un poco de calabacín picado Aceite vegetal, para freír

La receta de Pollo frito Envuelto en galletas podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 3 horas. Esta receta sirve 24 y cuesta 36 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 6g de grasa y un total de 157 calorías. Dirígete a la tienda y compra aceite vegetal medio y medio, salsa picante de Luisiana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Rebanadas de Carne y Galletas Fritas de Pollo, Sándwiches de Pollo Frito, Mantequilla de Miel y Galletas, y Sándwiches de Galleta de Pollo Frito con Mantequilla de Miel Sriracha para recetas similares.

Instrucciones

Bate el suero de leche, la salsa picante y 1 cucharadita de sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Corte el pollo en 24 trozos pequeños (aproximadamente 3/4 por 2 pulgadas cada uno) y agregue a la marinada; cubra y refrigere al menos 2 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Bate la harina, 1 cucharadita de sal, el polvo de hornear y el azúcar en un tazón grande. Vierta lentamente la mitad y la mitad, revolviendo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa áspera. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que la masa se una, aproximadamente 1 minuto. Golpee con palmaditas en un rectángulo, luego extiéndalo hasta que tenga 8 por 12 pulgadas (aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor).

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas

48 A 56 Caramelos Life Savers

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Corte la masa en 24 tiras (aproximadamente de 1 x 4 pulgadas cada una) y colóquela en una bandeja para hornear forrada con pergamino; refrigere por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Combine la harina, el pimentón, la pimienta de cayena, el tomillo y 1 cucharadita de pimienta negra en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Caliente aproximadamente 2 pulgadas de aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio hasta que un termómetro para freír registre 360 grados F. Trabajando en lotes, retire el pollo de la marinada, dejando que el exceso gotee. Lanzamiento en la harina sazonada, a continuación, freír, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Tomate En Rodajas, Opcional

Retirar con una cuchara ranurada y escurrir sobre toallas de papel; espolvorear con sal.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Precaliente el horno a 375 grados F. Envuelva una tira de masa fría alrededor de cada pieza de pollo frito, presionando ligeramente para sellar; colóquela en la bandeja para hornear, con la costura hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

48 A 56 Caramelos Life Savers

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Unte la masa con 2 cucharadas de mantequilla derretida y espolvoree con sal y pimentón.

Ingredientes que necesitarás

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

48 A 56 Caramelos Life Savers

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 12 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Combine las 3 cucharadas restantes de mantequilla derretida y la miel; cepille las galletas mientras estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Fotografía por Levi Brown

Equipo

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Tomate En Rodajas, Opcional

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Ingredientes

Porciones:

1cp. queso parmesano rallado

2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas 24un poco de calabacín picado

Pimienta negra recién molida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso, y más para espolvorear 11 libra de calabacín,

tomillo fresco picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mitad y mitad 2Corteza: migas de galletas graham

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa picante de Frank's RedHot, Texas Pete o Louisiana 24un poco de calabacín picado

Sal Kosher 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimentón, y más para espolvorear 397chile habanero

muslos de pollo deshuesados sin piel (de 2 a 3 grandes)2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja 5Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, derretida 24un poco de calabacín picado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.