Pollo frito en sartén, salsa de perejil

Pollo frito en sartén, salsa de perejil
Pollo frito en sartén con salsa de perejil requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 40 g de proteína , 33 g de grasa y un total de 536 calorías . Por $2.11 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Te la ofrece Foodnetwork. Ve a la tienda y compra harina, aceite de semilla de uva, ajo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Funciona bien como un plato principal a un precio razonable. Esta receta es típica de la cocina sureña. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 54% en Spoonacular . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Dips franceses con salsa Au Jus , Tartaleta de lomo de canguro con batata y salsa de tomate de mata y Raviolis fritos con pesto de menta y perejil .

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Para empanizar el pollo, mezcla la harina, la sal y la pimienta en un bol pequeño. Luego, espolvorea el pollo por ambos lados con la harina sazonada, cubriéndolo bien. En una sartén a fuego medio-alto, agrega el aceite de semilla de uva y deja que se caliente. Luego, agrega el pollo enharinado, con la piel hacia abajo, y cocina hasta que se dore un poco. Esto llevará de 4 a 5 minutos, luego dale la vuelta y repite el proceso en la parte inferior, nuevamente durante 4 a 5 minutos. Una vez dorado, termina de cocinar el pollo en el horno hasta que la temperatura interna alcance los 160 a 165 grados F, aproximadamente 6 minutos. Una vez cocido, retíralo del horno, mantén el pollo caliente en un plato cubierto y desecha el exceso de aceite de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Regresa la sartén a fuego medio, rocía o desglasa con el vino, dejando que se evapore. Luego, agrega las cebollas, revuelve y cocina hasta que las cebollas estén ligeramente traslúcidas, de 3 a 4 minutos. Luego, agrega el jugo de limón y el ajo, revuelve nuevamente y cocina hasta que se caliente. Finalmente, retira del fuego, agrega el perejil y la mantequilla para terminar la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Servir sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
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