El pollo friccionado con especias españolas podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 715 calorías, 47g de proteína, y 52g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.88 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, dientes de ajo, pechugas de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pechugas de Pollo Frotadas con Especias Españolas con Salsa de Perejil y Menta, Solomillo de Cordero Friccionado con Especias con Ensalada de Farro, y Rib-Eye Frotado con Especias Españolas con Salsa de Carne de Vinagre de Jerez.
Instrucciones
1
Combine el perejil, 3/4 de taza de menta, ajo y chiles en un procesador de alimentos; procese hasta que se trocee en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
6 Tomatillos, Pelados Y Picados
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, Opcional
2
Agregue la miel y la mostaza; procese hasta que se combinen. Con el procesador encendido, agregue lentamente el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
3
Transfiera la mezcla a un tazón y bata en unas cucharadas de agua fría para adelgazar la salsa. Agregue sal y pimienta. Cubra y refrigere hasta 8 horas. Llevar la salsa a temperatura ambiente antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para Decorar
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel
1
Mezcle el pimentón, el comino, la mostaza, el hinojo, la pimienta y la sal en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Onzas Fluidas De Agua Fresca
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel
2
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
3
Unta el pollo con aceite de oliva. Cubra la parte superior con 2 cucharaditas de frotación de especias; colóquela en la parrilla, frótela hacia abajo. Asa a fuego alto durante 56 minutos o hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas. Voltee los senos y cocine durante 67 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 16
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
4
Transfiera a un plato y rocíe cada pechuga con 1 cucharada de salsa de perejil y menta. Tienda de campaña con papel de aluminio, y dejar reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados
5
Servir con salsa adicional y decorar con ramitas de menta, si lo desea.