Pollo Friccionado con Especias Españolas

Pollo Friccionado con Especias Españolas
El pollo friccionado con especias españolas podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 715 calorías, 47g de proteína, y 52g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.88 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, dientes de ajo, pechugas de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pechugas de Pollo Frotadas con Especias Españolas con Salsa de Perejil y Menta, Solomillo de Cordero Friccionado con Especias con Ensalada de Farro, y Rib-Eye Frotado con Especias Españolas con Salsa de Carne de Vinagre de Jerez.

Instrucciones

1
Combine el perejil, 3/4 de taza de menta, ajo y chiles en un procesador de alimentos; procese hasta que se trocee en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
2
Agregue la miel y la mostaza; procese hasta que se combinen. Con el procesador encendido, agregue lentamente el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
3
Transfiera la mezcla a un tazón y bata en unas cucharadas de agua fría para adelgazar la salsa. Agregue sal y pimienta. Cubra y refrigere hasta 8 horas. Llevar la salsa a temperatura ambiente antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
1
Mezcle el pimentón, el comino, la mostaza, el hinojo, la pimienta y la sal en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
3
Unta el pollo con aceite de oliva. Cubra la parte superior con 2 cucharaditas de frotación de especias; colóquela en la parrilla, frótela hacia abajo. Asa a fuego alto durante 56 minutos o hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas. Voltee los senos y cocine durante 67 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 16
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
4
Transfiera a un plato y rocíe cada pechuga con 1 cucharada de salsa de perejil y menta. Tienda de campaña con papel de aluminio, y dejar reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
5
Servir con salsa adicional y decorar con ramitas de menta, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud41
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