Pollo Francés de Campo

Pollo Francés de Campo
El pollo francés del país es un vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 633 calorías, 18g de proteína, y 24g de grasa. Para $3.67 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 44 minutos. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Una mezcla de azúcar, zanahorias, una combinación de ambos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, que es sólido. Tratar Pollo y Arroz a la Francesa, Pollo Francés de Cocción Lenta, y Paté Campestre Francés para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande a fuego medio alto, calienta el aceite de oliva. Sazone el pollo, dórelo en el aceite durante 2 o 3 minutos de cada lado y retírelo a un plato.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Vuelva a colocar la sartén en la estufa y reduzca el fuego a medio.
Equipo que necesitarás
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Agregue la mantequilla a la sartén y saltee las chalotas, las zanahorias y los champiñones.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Saltee durante 3 a 5 minutos hasta que los champiñones se oscurezcan y los trozos de zanahoria estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
5
Agregue el estragón y el perejil y revuelva.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
6
Agregue el vino y reduzca el líquido durante 1 o 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
7
Agregue los tomates a la salsa y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
8
Agregue el pollo de nuevo a la sartén y cocine a fuego lento el pollo en salsa durante 6 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos queden claros.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
9
Sirva el pollo con Fideos de Hierbas y Mantequilla y Guisantes con Azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Lonchas, Cortado En CubitosJamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Lonchas, Cortado En Cubitos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
10
Mezcle los fideos de huevo cocidos con trozos de mantequilla y hierbas en un tazón hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 1 minuto. Sazone los fideos con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De Huevo CocidosFideos De Huevo Cocidos
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
11
Coloque los guisantes en agua hirviendo de 1/2 pulgada con mantequilla y una espolvoreada de 1 cucharadita de azúcar. Reduzca el fuego a fuego lento. Cubra y cocine al vapor los guisantes a presión durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Lonchas, Cortado En CubitosJamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Lonchas, Cortado En Cubitos
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
12
Retire la tapa y sazone los guisantes con un poco de sal.
Ingredientes que necesitarás
Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Lonchas, Cortado En CubitosJamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Lonchas, Cortado En Cubitos
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
13
Sirva los guisantes cocidos con una cuchara ranurada para permitir que se escurran.
Ingredientes que necesitarás
Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Lonchas, Cortado En CubitosJamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Lonchas, Cortado En Cubitos
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Ingredientes

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadamantequilla, cortada en trozos pequeñosmantequilla, cortada en trozos pequeños2Trozos de caramelo de la barra Heath8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tomates triturados al estilo grueso o tomates cortados en cubitos en purétomates triturados al estilo grueso o tomates cortados en cubitos en puré3pequeñozanahorias, peladas y cortadas en rodajas finaszanahorias, peladas y cortadas en rodajas finas4camarones y venasSal gruesa y pimientaSal gruesa y pimienta2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblevino tinto secovino tinto seco1puñadoHojas de perejil de hoja plana, picadasHojas de perejil de hoja plana, picadas1puñadoHojas de perejil de hoja plana, picadas a aproximadamente 2 cucharadasHojas de perejil de hoja plana, picadas a aproximadamente 2 cucharadas2ramitasestragón fresco, sin hojas y picado hasta aproximadamente 1 cucharadaestragón fresco, sin hojas y picado hasta aproximadamente 1 cucharada4ramitasestragón fresco, sin hojas y picado hasta aproximadamente 2 cucharadasestragón fresco, sin hojas y picado hasta aproximadamente 2 cucharadas23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada(2 vueltas alrededor de la sartén en un chorro lento) aceite de oliva virgen extra(2 vueltas alrededor de la sartén en un chorro lento) aceite de oliva virgen extra1Trozos de caramelo de la barra Heath(un par de pellizcos) sal(un par de pellizcos) sal4camarones y venasSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida2chalotes, picadoschalotes, picados6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.guisantes, enjuagados y escurridosguisantes, enjuagados y escurridos11 libra de calabacín,jugo de limón, opcionaljugo de limón, opcional2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.fideos de huevo extra anchos, cocidos hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutosfideos de huevo extra anchos, cocidos hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.pechuga de pollo deshuesada y sin piel, muslos o una combinación de ambos, cortados en trozospechuga de pollo deshuesada y sin piel, muslos o una combinación de ambos, cortados en trozos10creminis, finamente picadoscreminis, finamente picados
DificultadDificil
Listo en44 min.
Porciones4
Puntuación de Salud39
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