Pollo Envuelto En Parma Con Verduras Mediterráneas

Pollo envuelto en Parma con verduras mediterráneas es un plato principal que sirve para 2 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta integral 30 sin gluten, sin lácteos y tiene 592 calorías , 40 g de proteína y 30 g de grasa por porción. Por $5.39 por porción , esta receta cubre el 40% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 26 personas quedaron impresionadas con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, mitades de pechuga de pollo, ajo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 92% . Esta puntuación es espectacular. Pruebe el pollo envuelto en jamón de Parma , las pechugas de pollo mediterráneas con verduras en espiral y los fondue: pollo envuelto en tocino con espinacas, verduras blanqueadas y manzanas para obtener recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque las patatas, el calabacín, la cebolla, los pimientos morrones y los tomates en un tazón grande.
Agrega el ajo, el tomillo y las hojuelas de pimiento rojo; sazone al gusto con sal y pimienta.
Vierta el aceite de oliva y luego revuelva hasta que las verduras estén cubiertas uniformemente con aceite.
Vierta en una fuente de vidrio para horno y hornee en horno precalentado durante 15 minutos.
Mientras tanto, sazona el pollo al gusto con sal y pimienta. Envuelva cada pechuga de pollo con dos rebanadas de prosciutto y asegúrelas con palillos. Después de que las verduras se hayan cocinado durante 15 minutos, coloque el pollo envuelto en prosciutto encima de las verduras y continúe horneando hasta que el pollo se haya endurecido y se haya vuelto opaco, aproximadamente 30 minutos.
Para servir, retire el pollo de la fuente para hornear y déjelo reposar durante 5 minutos. Divida las verduras asadas en dos platos.
Retire los palillos del pollo y luego corte cada trozo de pollo en cinco rodajas diagonales. Abanique el pollo encima de las verduras.