Pollo Endiablado de Neely

El pollo endiablado de Neely podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 55g de proteína, 17g de grasa y un total de 554 calorías. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de jugo de naranja, pimentón, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 69%. Tratar Pollo y albóndigas de Neely, Pollo Jerk de Neely, y Ensalada de Tacos de Pollo de Neely para recetas similares.
Instrucciones
Sazone el pollo con sal y pimienta.
Agregue la harina a un plato de pastel y sazone con sal y pimienta, pimentón y pimienta de cayena, batiendo para incorporar. Escurre el pollo a través de la harina, sacudiendo el exceso.
Caliente una sartén grande con el aceite vegetal a fuego medio-alto.
Agregue el lado de la piel de pollo (lado carnoso) hacia abajo y dore hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 3 minutos, Voltee y continúe cocinando el otro lado durante 3 minutos más.
Retirar en una fuente y reservar.
Agregue el vino blanco a la sartén y raspe los trozos dorados del fondo de la sartén.
Añadir el caldo de pollo, el jugo de naranja, la ralladura y la salsa picante.
Añadir las hojuelas de pimiento rojo y batir en la salsa picante y la mostaza. Llevar a fuego lento y añadir el pollo y los jugos que quedan en el plato. Cubra con las ciruelas pasas. Reduzca el fuego a bajo y cúbralo bien con una tapa.
Deja que el pollo se cocine durante 40 minutos.
Destapa el pollo y llévalo a un plato para servir. Gire el fuego a alto y deje que la salsa se reduzca durante 2 a 3 minutos. Una vez espesa, prueba el condimento y vierte la salsa y las ciruelas pasas sobre el pollo.