Pollo de Hojaldre Mediterráneo

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Pollo de Hojaldre Mediterráneo. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 31g de grasa, y un total de 506 calorías. 122 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de pesto de albahaca, ajo, queso feta con hierbas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Para agotar el hojaldre, puede seguir este plato principal con el Turnovers de Hojaldre de Pera Y Arándano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 50 minutos. En general, esta receta gana un excelente puntuación spoonacular de 85%. Tratar Pastel De Pollo Bajo En Grasa Con Hojaldre!, Pollo en Hojaldre, y Pastel de Pollo Con Hojaldre para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, use un tenedor para combinar el ajo machacado y la yema de huevo.
Coloque las pechugas de pollo en un plato de vidrio poco profundo y unte ambos lados con la mezcla de huevo. Cubra el plato con una envoltura de plástico y refrigere por 4 horas o durante la noche (recomendado).
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.
Coloque la mitad de la hoja de hojaldre en una tabla ligeramente enharinada.
Coloca 1/2 taza de espinacas en el centro de la bandeja para hornear.
Retire una pechuga de pollo de la marinada, sacuda el exceso y colóquela encima de las espinacas.
Unte 1 cucharada de pesto sobre el pollo, cubra con la mitad de los tomates secados al sol, espolvoree con la mitad del queso feta y cubra con 1/2 taza de espinacas. Dobla la hoja de masa alrededor del pollo, usando los dedos o un tenedor para sellar la costura de la masa.
Coloque la costura de pollo con el lado hacia abajo en la bandeja para hornear. Repita los pasos con la segunda mitad de la hoja de hojaldre y la pechuga de pollo restante.
Hornee de 35 a 40 minutos. Prueba de cocción cortando el centro de la pechuga de pollo; si los jugos salen claros, el pollo está cocido.