Pollo de corral asado con estragón y mostaza

Name: Pollo de corral asado con estragón y mostaza
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo grande cada uno de los pimientos dulces rojos, amarillos y naranjas picados; 2 grande cebolla; 2 grande Cebolla amarilla, finamente picada; 3 pegar Tomates frescos medianos (aproximadamente , pelados y cortados en sextos); 1 cabeza 2 libras de hongos silvestres variados, o cualquier tipo que te guste, sin tallos y cortados en rodajas; 100 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cabeza de ajo; 2 pollo de corral; 1 limón en cuartos; 1 1 cucharada de orégano seco Mostaza Dijon, más 1 cucharadita extra; 1 botella vino tinto abundante; 500 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o verduras

Si tienes alrededor 2 horas para pasar en la cocina, el pollo de corral asado con estragón y mostaza podría ser un sin gluten y sin lácteos receta para probar. Este plato principal tiene 807 calorías, 49g de proteína, y 55g de grasa por porción. Para $3.53 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 6 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere limón, ajo, caldo de verduras y mostaza dijon. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bastante bueno. Pollo Asado al Aire Libre, Pollo Asado en Sartén con Salsa de Estragón y Crema de Mostaza, y Pollo Asado en Sartén con Salsa de Estragón y Crema de Mostaza son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a ventilador 180C / convencional 200C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga los tallos de estragón, las verduras, el aceite de oliva y el ajo en una lata pesada para asar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Oliva

Estragón

Ajo

Coloque a fuego alto y cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a dorarse.Mientras se cocinan las verduras, retire cualquier cuerda de los pollos, espolvoree las cavidades con sal y pimienta y rellene los cuartos de limón dentro.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Pollo

Limón

Pon las gallinas, con el pecho hacia abajo, encima de las verduras. Sazone con sal y pimienta, esparza sobre la mitad de las hojas de estragón picadas, luego rocíe con un poco de aceite de oliva. Asar durante 20 minutos. Mientras tanto, mezcle 1 cucharada de mostaza con el resto de las hojas de estragón picadas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Estragón

Aceite De Oliva

Pollo

Mostaza

Retire el molde para asar del horno, voltee los pollos y unte con la mezcla de mostaza. Devuelva los pollos al horno y ase durante otros 40 minutos o hasta que los jugos salgan claros cuando se perfore un muslo con un pincho.

Ingredientes que necesitarás

Pollo

Mostaza

Extender

Equipo que necesitarás

Pincho

Horno

Retire los pollos a un plato o 2 platos grandes y cubra cada uno con un tazón hacia arriba. Descremar el exceso de grasa de la lata para asar.

Ingredientes que necesitarás

Pollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la lata a fuego alto, vierta el vino y hierva durante 8-10 minutos hasta que el vino se haya reducido casi por completo. Ahora vierta el caldo y lleve a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que se reduzca a la mitad. Agregue 1 cucharadita de mostaza, sazone al gusto y cole en un bote para salsa de carne.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Salsa