Pollo con Salsa de Queso de Cabra

Pollo con Salsa de Queso de Cabra es un libre de gluten y apto para fodmap plato principal. Una porción contiene 273 calorías, 39g de proteína, y 11g de grasa. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja pimienta, hojas de tomillo, ramitas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo a la nuez con salsa de queso de cabra de arándano rojo, Pollo de Rover con Salsa de Hierbas y Queso de Cabra, y Rodajas De Pollo / batata Con Salsa De Queso De Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; libra hasta 1/2 pulgada de grosor con un mazo para carne o un rodillo.
Espolvoree el pollo de manera uniforme con sal y pimienta.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue el pollo; cocine 6 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retire el pollo de la sartén; manténgalo caliente.
Agregue el vino a la sartén; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Cocine hasta que la mezcla se reduzca a 1 cucharada (aproximadamente 1 minuto).
Agregue el caldo y las ramitas de tomillo; cocine hasta que la mezcla se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 5 minutos).
Retirar del fuego; desechar las ramitas de tomillo.
Agregue el queso a la sartén; revuelva con un batidor hasta que quede suave.
Sirva la salsa sobre el pollo; espolvoree con hojas de tomillo.
Nota sobre el vino: Si bien un amante del vino podría preguntar qué vino va mejor con pollo, en este plato, es la salsa de queso de cabra, más que las pechugas de pollo, lo que merece la mayor parte de su atención de maridaje. El queso de cabra es un compañero ideal para el sauvignon blanc. Tanto el queso de cabra como el sauvignon blanc tienen sabores limpios, frescos, picantes y terrosos, por lo que la comida y el vino se reflejan entre sí. Un sauvignon blanc que me encanta por el sabor: Sauvignon Blanc de Techo de Hojalata de la costa Norte de California about acerca de Karen-Karen MacNeil