Pollo con Sésamo y Berenjena

Pollo con Sésamo y Berenjena
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el pollo con sésamo y la berenjena. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.38 por porción. Una porción contiene 399 calorías, 29g de proteína, y 23g de grasa. Si tienes agua, arroz, vinagre de arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Esta receta es del agrado de 110 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salsa de Sésamo y Berenjena, Berenjena de Sésamo Picante, y Berenjena Al Vapor de Sésamo para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, revuelva la maicena en el agua; reserve. En un tazón grande, bate la salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, el azúcar, el vinagre, el ajo picado y el jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Salsa De SojaSalsa De Soja
VinagreVinagre
JengibreJengibre
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Agregue el pollo y revuelva para cubrir. Aparta mientras preparas la berenjena.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Pollo EnteroPollo Entero
3
Coloque la berenjena en el colador y mezcle con 1 cucharadita de sal. Trabajando en dos lotes, extienda la mitad de la berenjena en una sola capa en un plato seguro para microondas. Calienta en el microondas a alta potencia hasta que la berenjena se haya marchitado a aproximadamente 1/2 de su tamaño, de 8 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
ExtenderExtender
SalSal
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
ColadorColador
4
Transfiera la berenjena cocida al colador para escurrirla mientras el segundo lote se calienta en el microondas.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
ColadorColador
5
En una sartén de 12 pulgadas (o wok), caliente el aceite vegetal y 1 cucharada de aceite de sésamo a fuego medio hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
6
Agregue la berenjena y cocine hasta que esté tierna y comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
7
Agregue el ajo y el chile, cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Pimienta De ChilePimienta De Chile
8
Mueva la berenjena a un lado de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue la cucharada restante de aceite de sésamo a la sartén y aumente el fuego a un nivel medio alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue el pollo con la marinada al centro de la sartén y cocine, revolviendo, hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue la mezcla de maicena y cocine, revolviendo todo junto, hasta que la mezcla esté burbujeando y espesa. Agregue las cebolletas y las semillas de sésamo. Sazonar al gusto con sal y servir con arroz.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Cebollas VerdesCebollas Verdes
ArrozArroz
SalSal
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
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