Pollo con especias con arroz y cebollas rojas crujientes
Si tiene alrededor de 35 minutos para pasar en la cocina, el pollo con especias con arroz y cebollas rojas crujientes podría ser un gluten receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 34g de proteína, 12g de grasa y un total de 503 calorías. Para $2.16 por porción, tienes un plato principal para 2 personas. 102 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes arroz basmati, cebolla, yogur natural y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 92%. Tratar Lentejas Rojas Especiadas con Cebolla Caramelizada y Espinacas, Pargo Rojo Crujiente con Ragú de Papas, Cebollas, Alcachofas y Aceitunas Verdes con Salsa Vierge, y Pollo Crujiente con Especias y Vinagreta de Hummus para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas
Unte el pollo con 1 cucharadita de aceite, luego espolvoree con curry en polvo. Mezcle la cebolla en el aceite restante.
Ponga el pollo y las cebollas en una capa en una lata para asar.
Hornee durante 25 minutos hasta que la carne esté cocida y las cebollas estén crujientes, revolviendo las cebollas a la mitad del tiempo de cocción.
Enjuague el arroz, luego póngalo en una sartén con la canela, el azafrán, la sal al gusto y 300 ml de agua. Llevar a ebullición, remover una vez, añadir las pasas, tapar. Cocine suavemente durante 10-12 minutos hasta que el arroz esté tierno, agregando los guisantes a la mitad. Vierta el arroz en dos platos, cubra con el pollo y esparza sobre las cebollas. Mezcle las hierbas en el yogur y sazone, si lo desea, antes de servir al lado.