Pollo con Coco

El pollo con coco podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.83 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 492 calorías, 30g de proteína, y 30g de grasa por porción. 237 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja leche de coco, sal, migas de pan panko y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la leche de coco enlatada, puede seguir este plato principal con el Tartas de Lima Clave Saludables como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, que es sólido. Tratar Pollo al horno con lima de coco y arroz pegajoso de mango de coco, Pollo con Coco y Lima a la Parrilla con Arroz con Coco, y Brochetas de Pollo de Coco Tailandés con Arroz de Coco para recetas similares.
Instrucciones
Vierta la mitad de la leche de coco, el ajo, la salsa de soja y el jugo de lima en una bolsa de plástico con cierre hermético y agite para combinar bien la marinada.
Coloque las tiras de pollo en la bolsa, exprima varias veces para cubrir el pollo con adobo y refrigere al menos 3 horas. Reserva el resto de la leche de coco.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrasar con aceite de oliva.
Coloque el coco rallado en una licuadora o procesador de alimentos y pulse varias veces hasta que el coco se mola en migas.
Mézclalo con las migas de panko, la sal y la pimienta negra en un tazón.
Coloque la harina en un segundo tazón y el huevo en un tercer tazón poco profundo. Agite el exceso de adobo de las tiras de pollo y sumérjalas en la harina para cubrirlas completamente; luego sumérjalas en el huevo y finalmente en la mezcla de miga de coco.
Coloque las tiras recubiertas en la bandeja para hornear preparada.
Hornee las tiras de pollo en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 30 minutos.
Mezcle la leche de coco y la mayonesa reservadas en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo; sirva la salsa rociada sobre las tiras de pollo o al lado para mojar.