Pollo con Chutney de Tomate y Jengibre

Pollo con Chutney de Tomate y Jengibre
Pollo con Chutney de Tomate y Jengibre es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.96 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 9g de grasa y un total de 285 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra caldo de pollo con menos sodio, sal kosher, mitades de pechuga de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Tandoori con Especias y Chutney de Tomate y Jengibre, Chutney de tomate y jengibre, y Chutney de Tomate y Jengibre Fresco para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar el pollo, coloque la harina en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
2
Espolvoree el pollo de manera uniforme con 1/4 de cucharadita de sal kosher; vierta el pollo en harina.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
3
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Agregue el pollo a la sartén; cocine 6 minutos de cada lado o hasta que el pollo esté listo y ligeramente dorado.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Retirar de la sartén; mantener caliente. Limpie la sartén con una toalla de papel.
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Para preparar el chutney, caliente 1 cucharadita de aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto; agregue la cebolla, el jengibre y el ajo a la sartén. Cocine durante 4 minutos o solo hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
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Almendras Enteras, Con Piel Y TostadasAlmendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Agregue el tomate y el resto de los ingredientes; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Destapa y cocina durante 6 minutos o hasta que espese ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
8
Servir el chutney con pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
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DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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