Pollo con Champiñones Rebozuelos y Vino Marsala

Pollo con Champiñones Rebozuelos y Vino Marsala
Pollo con champiñones Rebozuelos y vino de Marsala podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 424 calorías, 28g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 7 7.86 por porción. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal y pimienta molida, champiñones rebozuelos, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo y Champiñones con Salsa de vino Marsala, Pollo, Pimientos, Cebollas y Champiñones con vino Marsala, y Champiñones Salteados con Vino Marsala y Tomillo.

Instrucciones

1
Mezcle la harina y el pimentón en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
PimentónPimentón
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
2
Retire y reserve 1 cucharada de la mezcla de harina para usarla más tarde. Dragar el pollo en la mezcla de harina para cubrir uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
3
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio; cocina y revuelve los champiñones rebozados en mantequilla derretida hasta que liberen su líquido y comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
RebozuelosRebozuelos
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera los champiñones a un tazón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Derretir 4 cucharadas de mantequilla en la sartén. Cocine las pechugas de pollo en la mantequilla derretida hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por lado; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Vuelva a colocar los champiñones cocidos en la sartén y agregue el caldo de pollo, reserve 1 cucharada de mezcla de harina y pimentón, vino Marsala y estragón seco.
Ingredientes que necesitarás
Estragón SecoEstragón Seco
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
SetaSeta
PimentónPimentón
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Coloque una tapa en la sartén, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que la salsa esté espesa, el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una pechuga de pollo debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud18
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