Pollo Cantonés y Champiñones

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el pollo cantonés y los champiñones. Para $3.55 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 460 calorías, 38g de proteína, y 15g de grasa cada. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano baby bok choy, pechugas de pollo, salsa de ostras y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 88%. Esta puntuación es sobresaliente. Recetas similares incluyen Hamburguesas de Pollo Cantonés, Pollo Cantonés con Verduras, y Chop Suey de Pollo Cantonés.
Instrucciones
Mezcle el pollo con la salsa de ostras en un tazón.
Mezcla la maicena con 3 cucharadas de agua fría en otro recipiente.
Coloque ambos tazones cerca de la estufa con los ingredientes restantes.
Calienta un wok o sartén profunda a fuego alto hasta que esté caliente.
Agregue el aceite de maní, luego las cebolletas, el jengibre y el ajo, y saltee unos 20 segundos.
Agregue la mezcla de pollo y saltee hasta que la carne ya no esté rosada por fuera, de 2 a 3 minutos. Agregue los champiñones y el bok choy.
Agregue el caldo y el aceite de sésamo a la sartén y hierva a fuego alto.
Agregue la mezcla de maicena, vuelva a hervir y cocine, revolviendo, hasta que el pollo esté cocido y la salsa esté espesa y brillante, de 2 a 3 minutos.
Sirva con arroz, si lo desea.
Fotografía de Antonis Achilleos