Pollo-Calabacín Alfredo

Pollo con calabacín Alfredo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 24g de grasa y un total de 689 calorías. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 135 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es un económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Una mezcla de fetuccine, harina, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la leche baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Batido de Brownie de Caramelo Salado como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 95%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Pollo-Calabacín Alfredo, Pollo-calabacín Alfredo, y Pollo Alfredo con Cintas de Calabacín.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Agregue 1 diente de ajo y cocine 30 segundos.
Agregue el calabacín, cubra y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo, aproximadamente 6 minutos.
Caliente otra cucharada de aceite en la sartén a fuego medio-alto. Sazone el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta y cocine de 2 a 3 minutos por lado.
Transfiera a un plato. Cocine la pasta en el agua hirviendo como indica la etiqueta.
Escurrir, reservando 1/2 taza de agua de cocción; devolver la pasta a la olla. Mientras tanto, bate la harina y la leche baja en grasa en un tazón.
Coloque el 1 diente de ajo restante y 1 cucharada de aceite en la sartén y cocine a fuego medio-alto, 30 segundos.
Añadir la mezcla de harina y leche y llevar a ebullición, revolviendo. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.
Agregue la leche evaporada, 1/2 cucharadita de sal y el queso; revuelva para derretir, 1 minuto.
Cortar el pollo en tiras. Mezcle con la pasta, la salsa, el calabacín y el perejil, agregando el agua de la pasta reservada para aflojar.
Fotografía por Stephanie Foley