Pollo Bajo una Sartén

Name: Pollo Bajo una Sartén
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana frescas y sueltas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas frescas de romero; 3 dientes de ajo, pelados y cortados en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) hierbas de Provenza; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) plata sin igual; 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida; 1 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

El pollo debajo de una sartén es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.26 por porción. Una porción contiene 484 calorías, 31g de proteína, y 38g de grasa. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, hojas de perejil de hoja plana, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sartén de pollo Cajún con Pasta: una versión básica del generador de comidas de sartén de pollo, Sartén de Pollo Agridulce-Variación Básica de Sartén de Pollo, y Sartén de Pollo Mediterránea: Una Variación de la Sartén Básica de Pollo.

Instrucciones

Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Enjuaga el pollo y sécalo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte el pollo, usando tijeras de cocina, a lo largo de ambos lados de la columna vertebral, separando la columna vertebral del pollo; deseche la columna vertebral. Abre el pollo como si fuera un libro. Gire el pollo con la pechuga hacia arriba y presione firmemente contra el esternón con el talón de la mano hasta que el hueso se agriete. Mete las puntas de las alas debajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

2 Cebolletas Picadas

Coloque el pollo en una fuente o sartén para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Pule el ajo y los siguientes 8 ingredientes en un procesador de alimentos hasta que la mezcla forme una pasta espesa. Reserva la mitad de la pasta. Frote la mitad restante de pasta en ambos lados del pollo. Cubra el pollo con envoltura de plástico y enfríe 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Como Quesos Para Tacos

Caliente un lado de la parrilla a fuego de 300 a 350 (medio); deje el otro lado sin encender.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, sobre el lado iluminado de la parrilla; cubra con un trozo de papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloca una sartén de hierro fundido sobre el pollo cubierto con papel de aluminio para aplanarlo. Ase a la parrilla, cubierto con la tapa de la parrilla, de 10 a 15 minutos o hasta que el pollo esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Retire la sartén y el papel de aluminio. Voltee el pollo y transfiéralo al lado de la parrilla sin luz. Parrilla, cubierta con la tapa de la parrilla, 45 minutos o hasta que se inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa de la pechuga 16

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo