Pollo Asado de Compromiso

Name: Pollo Asado de Compromiso
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, preferiblemente casero; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 limones; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Buen aceite de oliva; 2 Cebollas españolas, peladas y en rodajas gruesas; 2 kilogramos pollo asado; 1 cabeza ajo de cabeza entera, cortado en 1/2 cruz

Un pollo asado podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 79g de proteína, 83g de grasa y un total de 1185 calorías. Esta receta sin lácteos sirve para 3 y cuesta $4.48 por porción. 265 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de ajo, cebolla, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 97%. Esta puntuación es impresionante. Recetas similares incluyen Pollo Asado de Compromiso, Pollo de Compromiso, y Pollo de Compromiso.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire y deseche las menudencias de pollo. Seca el exterior con palmaditas. Salpimentar abundantemente el interior del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sal Y Pimienta

Corta los limones en cuartos, coloca 2 cuartos en el pollo junto con el ajo y reserva el resto de los limones.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Ajo

Limón

Unte la parte exterior del pollo con aceite de oliva y espolvoree el pollo generosamente con sal y pimienta. Ata las patas con una cuerda de cocina y mete las puntas de las alas debajo del cuerpo del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloca el pollo en una fuente para asar pequeña (de 11 por 14 pulgadas). (Si la sartén es demasiado grande, las cebollas se quemarán.)

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque los limones reservados y las cebollas en rodajas en un tazón grande y mezcle con 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Limón

Cebolla

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierte la mezcla alrededor del pollo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Ase el pollo durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, hasta que los jugos salgan claros cuando corte entre una pierna y un muslo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retira el pollo a una fuente, cúbrelo con papel de aluminio y déjalo reposar 10 minutos mientras preparas la salsa, dejando los limones y las cebollas en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Limón

Cebolla

Salsa