Pollo Asado con Naranja, Limón y Jengibre
El pollo asado con Naranja, Limón y Jengibre podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $2.48 por porción. Una porción contiene 684 calorías, 34g de proteína, y 47g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, pollo asado, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 70%. Recetas similares incluyen Naranja Jengibre Cúrcuma Pollo Asado Entero, Pollo Asado Glaseado con Naranja Sanguina y Limón Meyer, y Ensalada de Mandarina, Naranja y Espinacas con Aderezo de Pollo y Limón, Miel y Jengibre.
Instrucciones
Precalienta un horno a 350ºF.
Cortar el limón en cuartos. Frote la parte exterior del pollo con uno de los cuartos de limón, luego deséchelo. En un tazón pequeño, mezcle las ralladuras de limón y naranja y 1 cucharada de jengibre rallado. Frote esta mezcla uniformemente en la cavidad.
Pon los cuartos de limón y naranja dentro del pájaro.
Coloque el pollo en una rejilla en una sartén para asar.
Espolvorear con sal y pimienta. En el tazón pequeño ahora vacío, combine la margarina derretida o el aceite de oliva, los jugos de limón y naranja, la miel y las 2 cucharadas restantes de jengibre.
Coloque el pollo en el horno y ase, rociando con la mezcla de jugo de cítricos al menos 4 veces durante la cocción, hasta que los jugos salgan claros cuando se perfore el muslo con un cuchillo, aproximadamente 1 hora.
Transfiera a un plato para servir y deje reposar de 10 a 15 minutos. Corta el pollo.
Decorar con secciones de color naranja.
Variación: Use 4 cucharadas de jugo de granada en lugar del jugo de limón.
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