Pollo Asado con Cítricos y Jengibre

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Pollo Asado con Cítricos y Jengibre

Pollo Asado con Cítricos y Jengibre

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el pollo asado con cítricos y Jengibre. Una porción de este plato contiene alrededor 97g de proteína, 95g de grasa y un total de 1358 calorías. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $4.34 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Ve a la tienda y compra pollo, jengibre, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo Cítrico con Jengibre, Pollo con Jengibre Cítrico en Olla de Barro, y Pollo Frito Al Horno De Maní Con Salsa De Cítricos Y Jengibre.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Ralle finamente la ralladura de 1 limón y 1 naranja. Cortar en cuartos el limón rallado y la naranja. Coloca el pollo en una rejilla en una sartén para asar. En un tazón pequeño, combine las cáscaras de cítricos con 1 cucharada de jengibre. Sazone generosamente la cavidad del pollo con sal y pimienta y toda la mezcla de ralladura. Rellena tantos cuartos de limón y naranja dentro del pollo como quepa.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Ralladura De LimónRalladura De Limón
Pollo EnteroPollo Entero
JengibreJengibre
NaranjaNaranja
LimónLimón
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
TazónTazón
3
Jugo de los 2 limones restantes y 1 naranja. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de cítricos con las 2 cucharadas restantes de jengibre, el aceite de oliva y la miel.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
JengibreJengibre
LimónLimón
NaranjaNaranja
MielMiel
JugoJugo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Cepille el pollo con la mezcla de jugo y ase, rociándolo con el jugo cada 20 minutos, durante 1 1/4 horas o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de un muslo registre 16
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
JugoJugo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
5
Si la piel se dora demasiado rápido, cubra el pollo con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
6
Transfiera el pollo a una tabla de cortar y deje reposar durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
7
Vierta los jugos de la sartén en una taza medidora de vidrio y elimine la grasa.
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
SarténSartén
8
Retire la piel de pollo y deséchela, corte la carne y transfiérala a los platos.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
9
Servir con los jugos de la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
Revista
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