Pollo Asado con Chile y Lima

El pollo asado con chile y lima podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 840 calorías, 71g de proteína, y 59g de grasa cada. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Una mezcla de aceite vegetal, ralladura de lima, chiles serranos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Con una espátula puntuación de 37%, este plato es bastante malo. Tratar Broccolini de Chile y Lima Tostado, Coliflor de Chile con Lima Asada - 0 Puntos, y Paleta de Cerdo Asada con Lima y Chile para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 400 grados F y coloca una rejilla en el medio. Seca el pollo con toallitas de papel.
Retire los cuellos y las entrañas de las cavidades y deséchelos.
Para la cabeza de chorlito, use un par de tijeras afiladas para aves de corral o tijeras de cocina para cortar a lo largo de la columna vertebral; quítelas y deséchelas.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, y presione hacia abajo para aplanarlo hasta que esté completamente plano.
Combine los ingredientes restantes en un tazón pequeño y mezcle hasta que se combinen de manera uniforme. Sazone y ajuste el sabor como desee. Afloje la piel de la pechuga y las patas del pollo y, con las manos limpias, extienda 1/2 de la mezcla por debajo. Frote la mezcla restante por toda la parte exterior del pollo. Reserve mientras el horno se calienta, al menos 20 minutos.
Coloque el pollo en una sartén para asar u fuente para hornear equipada con una rejilla y ase hasta que esté cocido un termómetro de lectura instantánea insertado en el muslo registra 165 grados F, aproximadamente de 50 a 60 minutos; deje reposar al menos 10 minutos antes de tallar.
Servir con jugo de sartén.