Pollo Asado con Cebolla, Patatas y Salsa de Carne

Name: Pollo Asado con Cebolla, Patatas y Salsa de Carne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 2 Corteza: migas de galletas graham Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 1 tallo de apio, cortado en trozos de 2 pulgadas; 397 chile habanero caldo de pollo sin grasa y con menos sodio, dividido; 28 chile habanero 1/4 taza de harina para todo uso (aproximadamente; 1 limón en cuartos; 4 ramitas de orégano; 907 chile habanero patatas rojas, cortadas en trozos (de 1 pulgada); 2 kilogramos pollo asado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 907 chile habanero cebollas amarillas, peladas y cada una cortada en 8 trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo asado con Cebolla, Papas y Salsa. Una porción contiene 698 calorías, 43g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.47 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de limón, mantequilla, ramitas de orégano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo Asado con Cebolla, Patatas y Salsa de Carne, Pollo Asado rápido con Papas, Cebollas y Berros, y Pollo Asado al Pesto con Patatas, Aceitunas y Cebollas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Recorta el exceso de grasa. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Carne

Combine 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra; frote debajo de la piel suelta y sobre la pechuga y las baquetas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Muslos De Pollo

Sal

Frote De Condimento Seco

Coloque las ramitas de orégano, el limón en cuartos y los trozos de apio en la cavidad corporal. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo. Ate las piernas con una cuerda.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Orégano

Apio

Limón

Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en la rejilla de una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Combine 1/2 cucharadita de sal, el 1/4 de cucharadita restante de pimienta, la mantequilla derretida, las cebollas y las papas en un tazón grande y mezcle bien para cubrir. Coloque la mezcla de cebolla alrededor del pollo en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pollo Entero

Mantequilla

Cebolla

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la rejilla en la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea a 425 por 20 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 325 (no retire la sartén del horno); hornee 1 hora y 10 minutos adicionales o hasta que las cebollas y las papas estén tiernas y se registre un termómetro insertado en la parte carnosa del muslo de pollo 16

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Patata

Cebolla

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Sartén

Deje a un lado el pollo, las cebollas y las papas; cubra y mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pollo Entero

Cebolla

Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta las gotas de la sartén en la bolsa; deje reposar 10 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Selle la bolsa; corte cuidadosamente 1 esquina inferior de la bolsa.

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir las gotas en una cacerola pequeña, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; desechar la grasa.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Combine el 1/4 de cucharadita restante de sal, harina y 1/2 taza de caldo de pollo en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de harina y el caldo de pollo restante a la cacerola. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio; cocine durante 5 minutos o hasta que la salsa espese, revolviendo con frecuencia con un batidor. Cortar el pollo; servir con la mezcla de salsa y cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Salsa