Pollo Amante del Ajo
El pollo para amantes del ajo puede ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 34g de grasa y un total de 524 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra hojuelas de perejil, jugo de limón, migas de pan sazonadas a la italiana y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Con una espátula puntuación de 45% este plato es sólido. Tratar Pollo Amante del Ajo, Masaje para Amantes del Ajo, y Hummus de Amante del Ajo para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el agua, la sal kosher y el azúcar hasta que la sal y el azúcar se disuelvan completamente en una salmuera.
Ponga las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar; vierta la salmuera en la bolsa con el pollo. Exprima el aire de la bolsa y selle. Refrigere durante 1 hora.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas.
Mezcle el queso parmesano, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta negra en un tazón; extienda aproximadamente 1/3 de la mezcla en el fondo de la fuente para hornear preparada.
Retire el pollo de la salmuera, sacuda el exceso de líquido y seque con palmaditas. Deseche la salmuera restante.
Cubra el pollo con aceite de oliva. Coloca el pollo encima de la capa de queso parmesano en la fuente para hornear.
Espolvoree el resto de la mezcla de queso parmesano sobre el pollo.
Mezcle el ajo, la margarina y el jugo de limón en un tazón pequeño; rocíe sobre el pollo.
Cocine las pechugas de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 25 a 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
Espolvorear queso sobre las pechugas de pollo.
Calienta la parrilla del horno. Cocine el pollo debajo de la parrilla hasta que el queso se derrita y se dore, aproximadamente 5 minutos más.