Pollo al jengibre y melocotón
El pollo al jengibre y melocotón lleva aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1.53 por porción. Una porción contiene 256 calorías , 25 g de proteína y 6 g de grasa . Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Una mezcla de mitades de pechuga de pollo, jengibre molido, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten . Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación de Spoonacular del 49% , este plato es sólido. Pruebael halibut glaseado con jengibre y soja con salsa de jengibre y melocotón , el sorbete de melocotón y jengibre y el pastel de melocotón al revés con salsa de crema de arce con infusión de jengibre para obtener recetas similares.
Instrucciones
Escurra los duraznos, reservando el jugo y déjelos a un lado.
Agregue agua al jugo hasta obtener 3/4 de taza. Aplane las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de 1/2 pulgada. En una sartén antiadherente, cocine el pollo en mantequilla a fuego medio durante 5 a 6 minutos de cada lado o hasta que el jugo salga transparente.
Retirar y mantener caliente.
En un bol pequeño, combine la maicena, el jugo de durazno, la sal y el jengibre hasta que quede una mezcla homogénea; revuelva en la sartén. Lleve a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Añade los duraznos y las castañas de agua; calienta bien. Vierte la mezcla sobre el pollo.